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与"卤虫"的不解之缘

--记中盐制盐工程技术研究院学术带头人辛乃宏
    
 

   

    2002年1月份,由比利时根特大学牵头、来自14个国家的15个科研机构共同申请的欧盟多边合作项目--"全球卤虫生物多样化评估--卤虫资源的可持续开发潜力"正式启动。中盐制盐工程技术研究院是中国参加该项目的唯一代表,而辛乃宏作为卤虫研究方面的专家,主持中方的项目工作。2002年9月,作为会议主席,辛乃宏还主持了在北京召开的国际卤虫研讨会。辛乃宏和卤虫打交道已经有十几年了,从上世纪80年代中期,他就和卤虫结上了不解之缘。

    1983年,辛乃宏从山东大学化学系毕业后,分配到制盐研究院。1986年开始从事盐田生物研究工作。1994年至1996年,辛乃宏用了两年时间在比利时根特大学留学,获得了水产养殖硕士学位。回国后,辛乃宏一头扎进了卤虫研究领域。从1997年,辛乃宏每年都有新的研究项目。粗略算来,近5年辛乃宏主持参加的卤虫研究项目有:先后主持中国--比利时弗拉芒政府双边合作项目"中国特殊卤虫品系的研究及在水产养殖中的应用"(1997-1999);中国--希腊政府双边合作项目"微藻的冷冻保存技术及在水产养殖中的应用"(1998-2000);

    中国--希腊政府双边合作项目"卤虫不同发育阶段代谢机理及营养强化技术的研究"(1998-2000);中国--比利时弗拉芒政府双边合作项目"中国卤虫生物多样性的评估及在水产养殖中的应用研究"(2000-2002)。此外,作为主要参加者参与了国家轻工总会基金项目"轮虫养殖、营养强化及休眠卵相关技术的研究"(1995-1998);国家轻工业局基金项目"卤虫蛋白的开发及在水产养殖中应用的研究--卤虫干片和河蟹微型饵料的研制"(1996-1998);国家轻工业局基金项目"小种轮虫卵的生产及在水产养殖中的应用"(1998-2000);作为第一主持人,主持天津市科委科技攻关项目"卤虫养殖技术的研究"(2001-2003)。

    卤虫卵和幼体营养丰富,是水产养殖饲育鱼、虾、贝类幼体的优质饵料,具有很高经济价值。除南极外,卤虫在世界各大洲均有分布。在我国,卤虫主要分布在沿海各省市自治区盐田以及新疆、内蒙古、山西、青海、西藏等省区的内陆咸水湖中。在主持中国--比利时弗拉芒政府双边合作项目"中国特殊卤虫品系的研究及在水产养殖中的应用"时,辛乃宏领导项目组同合作方--比利时根特大学一起,到西藏、内蒙等地,对卤虫资源进行周密调查,并采集到30多个卤虫样品。利用这些样品,辛乃宏带领项目组做了大量的基础研究。通过他们的研究,目前西藏、内蒙两地每年开发的卤虫卵多达100吨,其产品质量达到了国外同类产品的指标,有力地带动了这两个地区的经济发展。

    作为活体饵料,卤虫卵和幼体富含营养价值,在虾、蟹、鱼苗的繁育生长阶段具有以替代的优势。随着卤虫资源的大规模开发,一些地方采取了掠夺性捕捞方式,使我国卤虫生物多样性遭受了严重威胁。2000年,辛乃宏领导项目组开始重点对我国卤虫的生物多样性进行研究和保护工作。研究期间,他们采集了40多个卤虫样品,并在西藏地区发现了一个新的卤虫品系,进一步完善了卤虫基因库。到2002年底,这一研究项目已全部结束。它的完成为我国卤虫品系生物多样性的评价积累许多宝贵的基础数据,并为卤虫资源的可持续开发打下坚实的基础。

    在进行卤虫品系研究的同时,辛乃宏还积极探索新的研究领域。他在单胞藻的养殖和冷冻保存以及卤虫营养强化研究中,作为交换学者到希腊雅典大学和希腊国家海洋研究中心从事了两个月的研究。在希望雅典大学期间,他针对9种微藻,做了不同冷冻温度、不同的冷冻保护剂、不同剂量的冷冻保护剂的实验,从而摸索出这几种微藻的最佳冻保存条件。在希腊国家海洋研究中心研究期间,辛乃宏主要进行了西藏、内蒙和美国旧金卤虫的营养化及代谢实验,取得的实验成果填补了国内空白。另外,从1996开始,辛乃宏作为项目主要参加者,参与了三个部级科研项目的研究工作。其中卤虫休眠卵的研究达到了国际先进水平。通过该项目的实施,制盐研究院成为世界上仅有的两家能提供商业化卤虫卵的单位之一。现在该院的产品已远销到美国、欧洲、东南亚等国家和地区,取得了较好的经济效益。

    2002年,作为第一主持人,辛乃宏主持了欧盟多边合作项目"全球卤虫生物多样性评估--卤虫资源的可持续开发潜力";作为项目第二主持人,辛乃宏主持了天津市科委科技攻关项目"轮虫高密度养殖技术的研究及设备的开发"工作,这两个项目将于2004年结束。同时,作为导师,他还指导一名硕士研究生进行有关项目研究。





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